ARANAMI SAMURAI牡蠣鹽｜日本赤穗海鹽×牡蠣精華・高級風味調味料・適合中西日料理
傳統與創新融合的頂級鹽系列 「ARANAMI SAMURAI OYSTER SALT」
以「將赤穗烤鹽與牡蠣的美妙結合獻給您」為概念開發的全新風味鹽，不論中餐、日料還是西式料理皆適用，帶來前所未有的調味體驗。
由連續 14 年榮獲米其林一星的【新宿割烹 中嶋】主廚 —— 中嶋貞治先生監修，打造出從家庭料理到專業廚房都能廣泛使用的高品質調味鹽。
赤穗的烤鹽與牡蠣的鮮味完美融合，傳遞日本的「旨味」到全世界。
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In stock! 日本直送，約3個星期到你手！
得獎人氣產品，品質口碑雙認證！
ARANAMI SAMURAI牡蠣鹽｜日本赤穗海鹽×牡蠣精華・高級風味調味料・適合中西日料理
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關於品牌
1979年創立於日本鹽之國「赤穗」，本公司獲得特殊製法鹽生產許可，傳承古法工藝，為您的餐桌帶來最純正的日本鹽味。
我們深知環境與社會的重要性，積極推動減碳製程及海洋保護，落實ESG經營理念。除了保持傳統工藝精神，更致力於環境保全與社會貢獻，讓每一份鹽品都兼具品質和愛護地球的心。
作為海水製鹽專家，我們融合創新與傳統，提供安心且高品質的產品。未來，我們將持續與您一同推動小而美的環境與社會公益，一起守護孩子們的未來。
品味赤穗鹽，感受自然與匠心的融合，選擇環境友善的健康生活。
赤穗烤鹽×牡蠣 極致美味
日本赤穗烤鹽結合牡蠣風味，由米其林一星名廚中嶋貞治監修。適用於和食、洋食及亞洲料理，從家庭料理到專業料理都能呈現純正鮮味。包裝內附多語言食譜影片，讓每位料理愛好者輕鬆享受米其林級美味，體驗日本旨味的極致魅力。
產品細節
產品成分
食鹽相當量 62.2g，鉀 373mg，鈣 61mg，鎂 53.5mg，海鹽（產地：赤穗），牡蠣萃取粉（糊精、牡蠣、食鹽），發酵調味料，鰹魚高湯粉，昆布粉，蛋白質水解物
產品內容量&賞味期限
- 尺寸：160mm × 100mm × 40mm
- 內容量：60g
- 賞味期限：自製造日起 1年
推薦食用方式
- 生蛋拌飯（卵かけご飯）
- 飯糰
- 湯品
- 義式蒜香辣椒麵（Peperoncino）
- 烤肉
- 亞洲風味炒菜、湯品等
不受料理風格限制，皆能發揮極佳風味表現！
貼心包裝設計
- 包裝上附有英文、中文與日文對應的食譜影片（附 QR Code）
- 酷感設計風格，激發您動手製作和風料理的靈感！
FAQs
請參閱我們的常見問題頁面以了解更多詳情。
ARANAMI SAMURAI OYSTER SALT 有什麼特色？
這款調味鹽將赤穗烤鹽與牡蠣萃取完美結合，由連續 14 年米其林一星的【新宿割烹 中嶋】主廚中嶋貞治監修。0添加、防腐劑，無論家庭料理或專業餐廳使用，都能呈現純正日本「旨味」。
這款鹽適合哪些料理？
無論日式、和食、西式、義式，甚至亞洲炒菜與湯品皆適用。推薦使用於生蛋拌飯、飯糰、湯品、蒜香辣椒麵、烤肉等，讓每道料理都能呈現米其林級鮮味。
這款鹽是無添加的嗎？
是的，ARANAMI SAMURAI OYSTER SALT 完全無添加糖、香料與防腐劑，保留食材天然鮮味，適合重視健康飲食的消費者。
誰適合使用這款鹽？
無論料理新手、家庭主婦、料理愛好者，甚至專業廚師都適用。特別推薦給喜愛日本料理、追求天然鮮味或想提升料理層次的使用者。
這款鹽和一般市售鹽有什麼不同？
一般市售鹽多為單純食鹽或含香料、防腐劑，而 ARANAMI SAMURAI OYSTER SALT 結合赤穗海鹽與牡蠣萃取，兼具天然鮮味與多用途調味功能，是「家庭料理也能達到米其林級鮮味」的高品質選擇。
