關於品牌

Bambina是日本的一個專注於「竹子+發酵・自然保健」領域的品牌。其旗下「竹ぬかどこ(竹糠床/竹糠醃漬基底)」商品主打無添加、國內產、發酵菌種豐富,並強調竹材與乳酸菌、酪酸菌等共生機能。品牌立足於健康與自然調理方式,讓日常飲食也能簡單導入發酵與腸道保健元素。

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孕婦適用

這款竹糠床被選為孕婦適合的健康食品,因為能幫助補充營養、體重管理,以及改善腸道排便問題。

一位顧客的心得:
「懷孕期間因便祕困擾而購買了竹糠床。吃了之後每天都很順暢(笑),還能補充蔬菜營養,做法簡單又美味。從那之後,即使產後也一直愛用!」

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bambina竹糠床

簡單開始的「腸道保養」

  • 不需攪拌:熟成發酵的竹糠床,只要將附帶的袋子裡放入米糠和蔬菜即可。即使每天不攪拌,也能製作出美味的糠床。
  • 沒有異味:不像一般糠漬那樣有刺鼻的氣味,更容易入口。
  • 腸道保健:透過熟成發酵的竹糠床,攝取植物性乳酸菌。

產品詳情

產品特色
  • 使用日本國產無農藥米糠與山口縣產竹粉製作
  • 竹粉中含有的植物性乳酸菌與酪酸菌是優格的約10倍,有效幫助調整腸道環境
  • 本品為熟成發酵型,無需每日攪拌,就算是糠漬新手也能輕鬆上手
  • 幾乎沒有糠味,竹粉的保水性與通氣性可抑制異味產生的原因——酪酸菌過度發酵
  • 添加國產天然食材如生薑、昆布、辣椒,醃出來的蔬菜風味濃郁、層次豐富
  • 發酵過程中產生的營養成分如維生素B群與礦物質,可達到生蔬菜的5~10倍,有助於健康與美肌
產品規格
  • 尺寸:240mm × 180mm × 80mm
  • 成分/原材料:米糠、竹粉、食鹽、生薑、昆布、辣椒
特別適合這些人
  • 想開始腸道保養、菌活生活的人
  • 希望在日常餐桌上輕鬆享受發酵料理
  • 注重健康、想透過飲食提升免疫力與代謝者
  • 堅持無添加・國產安心食材的消費者
食用方法

將喜愛的蔬菜放入米糠醃製床中醃漬1~2天,取出後輕輕沖洗掉糠粉。依個人口味切成適當大小即可食用。

FAQs

請參閱我們的常見問題頁面以了解更多詳情。

這款竹糠床是什麼?適合做什麼?

這是 Bambina的竹糠床(竹ぬかどこ) 發酵基底,用來做日本醃漬(糠漬/ぬか漬け) 各種蔬菜,能利用乳酸菌等菌種讓蔬菜口感清脆、風味細膩。

竹糠床中含有哪些菌種?有什麼功效?

含有乳酸菌與酪酸菌等有益菌群,有助於 腸內菌相平衡、幫助腸胃調整,是「腸活」「菌活」的良好搭配。

如何使用這款竹糠床?醃漬什麼蔬菜比較適合?

將喜愛的蔬菜和米糠醃製床放在附帶的袋子中醃漬1~2天,取出後輕輕沖洗掉糠粉。依個人口味切成適當大小即可食用。

糠床會散發強烈氣味嗎?是否容易臭?

這款竹糠床氣味溫和且不刺鼻。品牌也強調熟成發酵使氣味穩定,不會有過強異味。

竹糠床可以重複使用嗎?

是的,竹糠床可以追加糠來延續使用,只要保持適度濕度與菌株活性,即可長期醃漬。

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